علی دیانتی با اعلام این خبر افزود: با توجه به مسمومیتهای ناشی از مصرف قارچهای خود رو یا همان وحشی در سالهای گذشته و عدم تشخیص قارچهای سمی و غیرسمی از طریق شکل ظاهری، به هموطنان توصیه میشود به منظور حفظ سلامت و ایمنی خود از برداشت، خرید و مصرف ابن نوع قارچها پرهیز کنند.
وی اظهار کرد: شناسایی انواع قارچهای خوراکی با نوع سمی آن بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو و مزه سخت بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاهشناسی امکانپذیر است به همین دلیل ممکن است قارچهای سمی بویژه در فصل بهار و پاییز، مورد استفاده خوراکی قرار گرفته و منجر به مسمومیت افراد، عوارض جدی و یا حتی مرگ شوند.
به گفته وی، به مردم توصیه شده از مصرف قارچهای خود رو بویژه قارچهایی که در کنار درختان خشک شده، میرویند و یا قارچهایی که افراد بومی جمعآوری و به فروش میرسانند، خودداری کنند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: شهروندان برای حفظ سلامتی خود و اعضای خانواده فقط از قارچهایی که توسط مراکز مجاز و در بسته بندی های برچسب دار که دارای مجوز از سازمان جهاد کشاورزی هستند، خریداری و مصرف کنند.
دیانتی با بیان اینکه به دلیل بارشهای خوب زمستانی میزان رشد گیاهان در طبیعت افزایش یافته است، یادآور شد: مردم به هیچ وجه در طبیعت به برداشت قارچ نپردازند و قارچ مورد نیاز خود را تنها از فروشگاههای معتبر تهیه کنند.
ثبت دیدگاه